潜りの後は

潜りの後は

ワタリガニをが今日は6匹も入りました。
潜りの漁師さんの網に入ったようで、
蒸してほぐして、魚のジュレで。
漁師さん云く年々穫れなくなって来ているそうです。

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auberge akadama blog について

オーベルジュあかだまのシェフです。
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