月別アーカイブ: 2012年9月

いつも魚を買いに崎戸へ、
大島から中戸橋を渡るとすぐにある港へいきます。
この風景は魚を買ってすぐの海です。
北側に面している分台風などの波もあたらず静かなのですが、
今からの北西の風が吹き出すと白波まじりの波が立ちます。
後一ヶ月もすると少しづつ白波が、今月も後二日、頑張りましょう。

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今からが美味しい時期になってきます。
カワハギの肝です。
シンプルに身と塩こしょうとネギとオリーブオイルとレモンで食していただきます。
お好みでバルサミコ酢を。

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食事用のパン、中々料理とあいます。
特にワインとチーズの相性はばっちりです。

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たまに、崎戸の西の端の本郷へ魚を買いに行くのですが、
途中の高台からの景色がまた中々いい物です。
特に空がこんなにも広く感じられるところは中々ないと思います。
特に青い空、白い雲だと徳をしたような感じです。
何もないようでも素敵なところは何処にでも。

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地魚はうまいです。
いい味が出ます。
鮮度が勝負です。

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出かけた帰りにいつも通る道、新西海橋のパールライン。
最近、照明が付き中々おしゃれな感じの道になってます。
帰って来たなと感じる場所です。

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最近、朝夕と涼しくなってきました。
風の方向も北よりの風が少し吹いたため、
海も少し波だっています。
少しづつ季節は移り変わってます。
秋の海に。

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刺網漁で伊勢海老を穫るのですが、一緒に魚も石もかかります。
網にかかる魚も品質もいろいろで、
網をあげている時にかかる魚は最高です。
今日も何匹かいそうです。
海に漁師さんに感謝です。

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気持ちいいくらいの青い空と海。
見える船で魚と伊勢海老を捕って来てくれてます。
感謝です。

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近くまで行っているのですが、まだ入ったことがないです。
連れは何度か入って気持ち良さそうでした。
後ホワイト餃子を楽しみにしていたのですが、
お休みで今度リベンジしたいと思いました。
今話題の武雄市からでした。

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