月別アーカイブ: 2012年6月

ヤマモモの実がここ何日かの風で、
完熟の実が落ち始めました。
痛んでないものだけ果実酒かコンポートにしたいと思います。
虫との競争です。

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京都へ行ってきました。
勉強がてらに食してきました。
いろいろとヒントに成ることが多々ありました。
写真はいつも泊まるところからすぐにある藤森神社のあじさい祭りの様子です。
ここ何回か行って、朝の散歩コースになっている神社、全然わからなかったです。
京都の食のエッセイストの方に教えていただきました。
とても奇麗で癒されました。

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テーブルの上には、うちの姉から親父に父の日で、
ブドウの鉢植えが送ってきました。
そのうち地植えにしてたくさん収穫したいと思います。
無農薬で育てやすいキャンベルアーリーという品種で、
うちのブドウもすくすくと育っていて楽しみが広がります。

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少しですが、お泊まりのお客様のお風呂用のバラです。
そのまま浮かべても良いですし、花を一枚づつバラバラにして浮かべて入っていただいても良いです。
なかなかリッチな気分にしてくれます。

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お客様からソラシド　エアの機内誌にあかだまが載っていると聞き、機内誌を見せてもらうと、あら不思議。
何処に載っているかと思えば最後の最後のページに(34P)
それも檀太郎さんのエッセイに、お出でになったことはないのですが、知人から聞き、いってみたいオーベルジュに。
なんだかありがたいことです。
6月にソラシドエアに乗る機会がありましたら、
みてみてくださいませ。　

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長野の上田のお客様からスイーツをいただきました。
有難いです。
玉村さんがしている農園レストラン、ヴィラデストの縁でです。
今回のクラブレポでも書いててただいて、なかなか行けない場所ですが、
今年はLCCに乗っていってみようと思います。感謝です。

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今日も漁師さんたちからの魚。
ヒラスズキ、真鯛、ヒラメ、イサキ、カワハギ、アカバナ、鯵、コチ、ナベ鯛。
お泊まりのお客様には伊勢海老、オコゼ、アワビ、サザエ、ウニです。
本当感謝です。

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夏を思わせる陽気です。
木陰で生ビールかシャンパンを飲みたい気分にさせます。
台風が発生したみたいで、進路はこちらはひと安心のようです。
自然の営み、何事も素直に受け止めないといけませんね。

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昨日からの雨も上がり曇りの静かな陽気で、
梅雨空まっただ中です。

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今年はなんだか期待できそうな実ぶりです。

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